朋友想创业开家黄焖鸡店，可以不加盟直接开店吗？成功的几率大吗。
先给出答案，当然可以，而且有不少选择黄焖鸡开店的创业者都是直接开店，而不选择加盟。
做一份黄焖鸡米饭，好不好吃，关系到很多因素，比如食材的选择、烹饪技术、酱料的配比、时间的控制等。现在做一份美味可口的黄焖鸡已经不像过去那样要求鲁菜大厨的水平了，使用黄焖鸡酱料，再配合标准化的制作流程，一份黄焖鸡很快就能制作出来。黄焖鸡米饭做的好不好吃，酱料的选择很重要，选酱料还要看厂家供应商。
山东杰灵餐饮推出的核新酱料，适用于黄焖鸡、黄焖豆腐、黄焖茄子的黄焖系列菜品的制作。操作简单、制作流程标准化，出餐快，无需大厨，口味适合大众，厂家还提供技术培训服务，先尝后买提供试用装。