开一家黄焖鸡米饭店铺很容易，但是如何经营才能红火赚钱呢？下面分析一下如何经营黄焖鸡米饭店铺才能红火赚钱。
经营黄焖鸡米饭店铺的注意事项
1、开饭店，卫生、干净、整洁，非常非常重要。客户走进店面的时候起码要看到窗明几净，卫生整洁，如果店内邋邋遢遢，食欲会立刻变得没有踪影。
2、服务态度要好，服务员的服务态度好，让食客在享受美食的同时，也有一个好心情，不管一个餐厅的档次如何，服务都不能差。
3、菜品的质量要好、味道要美，食客是来吃东西的，菜品的质量一定不能差，黄焖鸡米饭酥嫩可口，丝丝入味，回味悠长，是个不错的选择。
4、上菜的速度要快，现在工作、生活节奏快，没有人愿意在餐桌上久等不上菜，特别是如果餐厅小，因上菜速度慢，连坐的地方也没有，则招不来回头客，所以上菜速度一定要快。黄焖鸡米饭，操作简单，上菜速度快。
5、店铺选址，黄焖鸡米饭店铺适合开在办公区域、学校周边、居民社区附近、医院门口、美食街等，也适合外卖，不拘地点。