常见问题
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2018-12
餐饮店铺的主要资金在店租上面了,一般的地方5W~20W一年, 装修加上桌子凳子一般点的也得2万到3万。一台空调四千,还有后厨的, 所有厨具加碗筷算1万5,厨师一个月4千块工资,一个服务...
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2018-11
黄焖鸡出锅时温度高,选用陶瓷砂锅耐热不会被烧坏。在出餐时,最后用砂锅焖一下才出味道。砂锅黄焖鸡的做法如下:1、三黄鸡1只,将三黄鸡处理干净后斩成大块。2、再将鸡块盛入碗中...
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2018-11
黄焖鸡米饭火爆异常,口味自然是吸引人的主要原因,15元一份的黄焖鸡米饭吃起来非常过瘾,作为一个吃货自然不能放过这些美食,遍寻黄焖鸡的起源地济南城,吃了很多家,都是那么美味。...
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2018-11
近几年感觉黄焖鸡米饭简直就是占领全国,社区、学校旁边最多,经常是一眨眼就一起开个五六家,后来拆了一栋房子就少了三四家只剩一家了。到底为啥呢,便宜好吃,所以才生意好。可以...
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2018-11
做黄焖鸡米饭之前,肯定是要先准备材料的,鸡腿肉,香菇,尖椒,大米,香葱,姜,这些是必不可少的,但是我们还差最重要的一点,那就是青菜,荤素搭配,才能使营养更均衡嘛。当然,还有一些辅助材料,...
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2018-11
许多快餐店的经营者希望他们的店面越做越大,但在不考虑成本的前提下,盲目扩张店面,利润并不见得能有所提高。比方说,店面一旦扩大,员工就要补充、店面租金上涨等所以在经营快餐加...
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2018-11
今天给大家将详细介绍下黄焖鸡米饭的特色做法。首先选用优质的大米,大米用前先筛后簸,去除杂物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。 黄焖鸡的制作方法:材料三黄鸡半只,木耳,笋干,香菇,李锦记...
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2018-10
黄焖鸡来历的历史典故,相传明朝开国皇帝朱元璋攻下京城后,天天美酒佳肴,日久生腻,食则无味,品肉无香。一日,国师刘伯温送去一碗鸡肉,朱元璋吃后赞不绝口,问:这是何物? 刘伯温...
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2018-10
黄焖鸡制作怎样给鸡肉上色,给食客一种色香味俱全的美餐呢。下面介绍下方法:鸡肉洗净时,加调料腌制,然后烧烤,这样烤出来的鸡肉味道足,颜色亮。 用料:鲜鸡腿1000g,核新炖肉料120~150...
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2018-10
黄焖鸡的主料即是鸡肉,常吃鸡肉有什么益处呢?鸡肉的药用价值很大,民间有济世良药的美称。 中医认为鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可用于脾胃气虚、阳虚引...
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2018-06
今年投资黄焖鸡加盟项目的朋友明显增多,你是否也想投资餐饮连锁项目,但苦于迟迟不知道该投资什么,听完小编接下来的介绍,你就有一个详细的了解,希望能够对大家投资快餐加盟...
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2018-06
做法一第一步:去血水,先将鸡块去血水,以防鸡肉出现腥味或者异味,另外防止鸡肉酸败。第二步:焖煮,将生姜、香菇、辣椒、鸡块,加入一定比例的水,和一定比例的酱料(蚝油皇、酱油、...
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2018-06
黄焖鸡现在算是挺火的了,不同味道的黄焖鸡你都尝过吗?那正宗的黄焖鸡怎么做呢?下面黄焖鸡加盟为大家介绍一下正宗黄焖鸡的做法。1、琵琶腿(一定要用琵琶腿)洗净斩块,泡上两三遍...
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2018-06
黄焖鸡有许多类,你会做黄焖鸡块吗?下面黄焖鸡加盟店为大家介绍一下。黄焖鸡加盟,黄焖鸡加盟店,黄焖鸡加盟费用,好先生瓦罐鸡,厨乐乐黄焖鸡,瓦罐鸡加盟食材准备主料:公鸡1500克...